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Souto Bom é uma pequena aldeia do Concelho de Tondela que se situa no alto da Serra do Caramulo e cujo 'casario antigo' se organiza à margem de estreitas ruas de pedra, que conduzem até às hortas e campos de milho.

Nela encontramos ainda os canastros (designação local para espigueiros) onde se guarda o milho; eiras que são limpas para serem utilizadas na malha de cereais e como superfícies de sequeiro, onde se secam espigas e grãos; e, o mais importante, pessoas com vontade de viver em Souto Bom e com prazer em reviver e recuperar as suas tradições.

 

Esta aldeia encontra-se a 5 Km da sede da freguesia (Caparrosa) e liga-se com a IP5 através da estrada nacional nº 228. À freguesia de Caparrosa também pertence o lugar de Paranho de Besteiros, onde existem ainda importantes vestígios da idade média. Souto Bom tem ainda ligação às aldeias de Silvares e Carvalhal da Mulher. Seguindo nessa direcção entraremos na freguesia do Guardão, passando pela povoação do Caselho e chegando depois à vila do Caramulo, onde podem ser visitados dois museus privados da Fundação Abel Lacerda: o museu do

automóvel e o da arte.

 

Em relação a esta aldeia típica, Souto Bom, situada na encosta oriental da Serra do Caramulo, devemos recorrer à Inquisição de 1288 para encontrar os primeiros registos desta povoação. No cadastro de 1527 aparece com o nome de Póvoa de Souto Bom (Carvalho, 1981:106). Não há dúvidas que a riqueza da terra e a abundância de água fazem destas terras um bom lugar para viver.

 

Na aldeia encontramos casas de granito características de outras aldeoias da região serrana do concelho de Tondela. Além destas habitações típicas de granito, que são a imagem de marca do seu núcleo central - que é, por outro lado, o mais antigo da aldeia - encontramos uma capela do século XVII erguida em honra de São Frutuoso, um forno comunitário (já extinto), espigueiros ou canastros (conforme a toponímia local), fontes e minas de água, lagares de vinho e os moinhos para triturar os cereais, que crescem nas margens do cursos de água que compõem o rio Dinha, entre elas, a Ribeira da Pena.

SOUTO BOM

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